今回の取材のテーマは食育から考える予防歯科ということで、子供たちのための食育「食に関する社会課題をビジネスの手法で解決する」ことを目指して活動している「オイシックス・ラ・大地株式会社」を取材しました。

杉田大先生が幼少期から食育で「噛む力」を養うことやマイナス1歳からの歯列矯正など、予防歯科を知ってもらうために歯科業界で始まっている取り組みについてお伝えします。

オイシックス社からは保育施設・幼稚園向けの給食サービスを提供することで見えてきた課題を解決するために、子どもたちを取り巻く各ステークホルダー

（歯科医療従事者の皆さん、保護者、栄養士、保育士、オイシックス社のような給食会社）がどのように働きかけていくのが良いかなど、幅広いテーマで取材させていただきました。

【出演】
杉田 大 先生 （ウィステリアデンタルケア院長）
清水 崇司 様（オイシックス・ラ・大地株式会社BtoBサブスク事業本部　施設食材流通事業部）
加月 香奈美 様（オイシックス・ラ・大地株式会社BtoBサブスク事業本部　施設食材流通事業部 マーケティングセクション）

キーワード：小児歯科、予防歯科、保育施設、口腔機能発達不全症