本動画では、保育施設における栄養士の業務改革と本来果たすべき役割、そして子どもたちを取り巻く各ステークホルダーがどのように働きかけていくのが良いか？
また、幼少期からの食育で「噛む力」を養うことや、ちゃんと噛んで食べることの重要性やマイナス1歳からの歯列矯正について出演の３方からからお話しいただきました。

【出演】
杉田 大 先生 （ウィステリアデンタルケア院長）
清水 崇司 様（オイシックス・ラ・大地株式会社BtoBサブスク事業本部　施設食材流通事業部）
加月 香奈美 様（オイシックス・ラ・大地株式会社BtoBサブスク事業本部　施設食材流通事業部 マーケティングセクション）

キーワード：小児歯科、予防歯科、保育施設、口腔機能発達不全症