「このままで良い？子供たちのお口」をテーマで保育と小児歯科のプロの二方
歯科医師と保育士のダブルライセンスを持つ、ウィステリアデンタルケア院長の杉田大先生と、保育施設の食材流通事業に10年近く従事されている
オイシックス・ラ・大地株式会社BtoBサブスク事業本部・施設食材流通事業部の清水崇司様をお招きしております。

最近、定期的にテレビニュースで取り上げられる「乳幼児期における咀嚼と嚥下の課題」について、
子どもを取り巻くステークホルダー（保護者、栄養士、保育士、給食会社のOisix、歯科医師）がどのように働きかけていくのが良いかを、
施設の課題と向き合いながら考える企画になります。

前半では、清水さんから「乳幼児期における咀嚼と嚥下の課題の例として、直近の乳幼児期の給食提供における誤嚥事故についてレクチャーしました。
その次は、杉田先生から「乳幼児期における子供たちの食生活について、咀嚼が苦手な子どもたちの現状と背景」をレクチャーしました。
最後に、乳幼児期における咀嚼と嚥下の課題の解決方法について対談しました。

【出演】
杉田 大 先生 （ウィステリアデンタルケア院長）
清水 崇司 様（オイシックス・ラ・大地株式会社BtoBサブスク事業本部　施設食材流通事業部）

キーワード：小児歯科、予防歯科、保育施設、口腔機能発達不全症